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Cucina > Ricette  
   
Pane Carasau al tonno  - Cucina > Ricette
 
 

Pane Carasau al tonno

 
     
 

Il pane Carasau dalla Sardegna con amore

 
     

  Ingredienti per 4 persone
     
  Preparazione:facile
     

 
 

Ingredienti per 4 persone

  • 4 sfoglie di pane Carasau
  • 100 gr. di mozzarelline o scamorza bianca
  • 150 gr. di Tonno al naturale (meglio se tranci)
  • 20 pomodorini ciliegia
  • alcune foglie di basilico
  • olio extra vergine d'oliva
  • sale
  • a piacere qualche oliva


Preparazione:facile

Tagliare i pomodorini in 4 pezzi, lavare e asciugare le foglie di basilico. Scaldare dell'acqua leggermente salata e immergere per pochi secondi il pane Carasau, per ammorbidirlo, sistemarlo nei piatti. Mettere i pomodorini, il tonno, le mozzarelline o la scamorza bianca, sistemare con sale e un filo d'olio extra vergine e decorare con basilico. Servire subito.


 

 

Pane con ingredienti semplici: semolato rimacinato di grano duro, acqua, olio d'oliva, lievito di birra, sale.

     
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